使い方ガイド

Step 1: アカウント作成

1. 1.OYSTERのサイトで「無料で始める」をクリック
2. 2.メールアドレスとパスワードを入力
3. 3.届いた確認メールのリンクをクリック
4. 4.アカウント作成完了（約1分）

Step 2: 店舗情報の入力

ダッシュボードにログインしたら、まず店舗の基本情報を登録します。

• -店舗名
• -電話番号
• -住所
• -営業時間
• -ロゴ画像（任意）

これらの情報はお客様の注文画面やレシートに表示されます。

Step 3: テーブル数の設定

お店のテーブル数を入力するだけで、テーブルごとのQRコードが自動生成されます。

• -テーブル数を入力（例: 20）
• -1番卓〜20番卓のQRコードが自動で作成
• -テーブル数は後からいつでも変更可能
• -テーブル数は無制限（追加料金なし）

Step 4: QRコードの印刷・設置

生成されたQRコードを印刷して、各テーブルに設置します。

• -ダッシュボードから「QRコード一覧」を開く
• -全テーブル分を一括印刷、または個別にダウンロード
• -ラミネートやアクリルスタンドに入れてテーブルに設置

カテゴリの作成

まずメニューをカテゴリ分けします。お客様の注文画面でこのカテゴリ順に表示されます。

• -例: 「おすすめ」「ドリンク」「フード」「デザート」
• -カテゴリの順番はドラッグ&ドロップで変更可能
• -カテゴリ数は無制限

商品の登録

各カテゴリに商品を追加します。

• -商品名（例: 生ビール）
• -価格（税込で入力。例: 550）
• -写真（任意。スマホで撮った写真でOK。1MB以下）
• -説明文（任意。「岩手県産の地ビールです」など）
• -オプション（任意。サイズ選択、トッピングなど）

品切れ・非表示の管理

品切れの商品はワンタップで非表示にできます。

• -商品一覧から「品切れ」ボタンをタップ → お客様の画面から即座に消える
• -再入荷したら「販売中」に戻すだけ
• -商品の削除は不要。品切れ/販売中の切り替えだけで管理

オプション設定（トッピング・サイズ等）

商品ごとにカスタマイズオプションを設定できます。

• -商品の「OP」ボタンからオプショングループを追加
• -単一選択: 麺の硬さ（バリカタ/カタ/普通/やわ）
• -複数選択: トッピング（煮卵+100円/チャーシュー+200円）
• -必須/任意: 必須にするとお客様は必ず選択が必要
• -各選択肢に追加料金を設定可能（0円=無料）

オプション選択内容は注文伝票にも表示されます。

在庫管理

メニューごとに在庫数を設定して自動管理できます。

• -商品の「在庫」欄に数量を入力（空欄=無制限）
• -注文のたびに自動で在庫を減算
• -在庫0になると自動で品切れに
• -残り5個以下でダッシュボードにアラート表示
• -お客様の注文画面にも「残りわずか」と表示

お客様の注文の流れ

厨房での受け取り

注文が入ると、設定に応じて以下の方法で通知されます。

会計

お客様から「お会計」と言われたら:

1. 1.管理画面でテーブル番号をタップ
2. 2.注文明細と合計金額が表示される
3. 3.お客様にお会計金額を伝える
4. 4.現金/カード/QR決済など、お好きな方法でお支払い
5. 5.「全額会計する」をタップ → テーブルがリセットされ、次のお客様を受け入れ可能に

6. 6.売上データは自動で保存。売上タブと履歴タブで確認できます

レシート

会計完了時に明細レシートが出力されます。

インボイス制度に対応した適格請求書番号入りのレシートを出力できます。

テーブル管理画面

全テーブルの状況をリアルタイムで確認できます。

• -空席 - 灰色表示。お客様なし
• -注文あり - オレンジ表示。未提供の注文あり
• -提供済み - 緑表示。全品提供完了
• -会計待ち - 紫表示。お客様がお会計を希望

各テーブルの入店時間、注文金額、人数も一覧で確認できます。

ハンディ画面へのアクセス

• -ダッシュボードのナビバーにある「ハンディ」リンクをタップ
• -スマホのホーム画面に追加すればアプリのように使える
• -ダッシュボードと同じアカウントでログイン済みなら即使える

使い方

1. 1.テーブル選択画面から対象のテーブルをタップ
2. 2.カテゴリからメニューを選んで+ボタンで追加
3. 3.オプションがある商品はオプション選択画面が表示される
4. 4.「注文」ボタンでキッチンに送信

注文一覧・ステータス管理

下部の「注文」タブで進行中の全注文を確認・管理できます。

• -商品ごとにチェックして調理完了を記録
• -全品チェック済みで自動的に「提供済み」に遷移
• -スタッフ呼び出しもリアルタイムで通知

対応メーカー・機種

以下のメーカーのレシートプリンターに対応しています。

接続方法（スター精密 CloudPRNT）

1. 1.プリンターをWi-Fiまたは有線LANでネットワークに接続
2. 2.プリンターの設定画面（ブラウザからアクセス）でCloudPRNTを有効にする
3. 3.OYSTERの管理画面で「プリンター追加」→ プリンターのMACアドレスを入力
4. 4.テスト印刷で確認

設定は1回だけ。以降は注文が入るたびに自動で印刷されます。

接続方法（エプソン・セイコー 中継アプリ）

1. 1.厨房に設置するタブレットまたはスマホに「OYSTER Print」アプリをインストール
2. 2.プリンターをBluetooth or USBでタブレットに接続
3. 3.アプリにOYSTERアカウントでログイン
4. 4.テスト印刷で確認

タブレットが通知画面とプリンター中継を兼ねるので、追加機器は不要です。

複数プリンターの運用

プリンターを複数台接続して、用途別に伝票を振り分けられます。

• -厨房プリンター: フード系の注文を印刷
• -ドリンクプリンター: ドリンク系の注文を印刷
• -レジプリンター: レシートを印刷

カテゴリごとにどのプリンターで印刷するかを管理画面で設定できます。

時間限定メニュー

時間帯によってメニューを自動で切り替えられます。

• -ランチメニュー（11:00〜14:00）
• -ハッピーアワー（17:00〜19:00）
• -ディナー限定（19:00〜23:00）

設定した時間になると自動でメニューが切り替わります。手動での操作は不要です。

多言語メニュー

AIが日本語メニューを自動翻訳します。

• -英語・中国語・韓国語に対応
• -お客様のスマホの言語設定に応じて自動で切り替わる
• -翻訳結果は確認・手動修正も可能

インバウンド対応に。別途費用はかかりません。

売上分析

注文データを自動で集計・分析します。

• -日別売上 - 今日、昨日、任意の期間の売上を確認
• -時間帯別 - どの時間帯が忙しいか一目でわかる
• -商品別 - 人気メニューランキング、売れ筋と死に筋を把握
• -客単価 - 平均客単価の推移を確認
• -注文履歴 - 完了済み注文を日付ごとに一覧表示

スタッフ呼び出し

お客様の注文画面ヘッダーに「スタッフを呼ぶ」ボタンが表示されます。

• -タップするとダッシュボード・ハンディに通知音+表示
• -テーブル番号付きで表示されるのですぐに対応可能
• -「対応済み」ボタンで通知を消去
• -多言語対応（英語/中国語/韓国語）

ダーク/ライトテーマ

お店の雰囲気に合わせてダッシュボードの見た目を切り替えられます。

• -店舗設定 → 店舗名の右にあるテーマボタンで切替
• -ダーク: バーや居酒屋など暗めの店舗に
• -ライト: カフェや明るい店舗に

Wi-Fi環境は必要ですか？

お客様はモバイル通信（4G/5G）で注文できるので、お客様用のWi-Fiは不要です。プリンターを使う場合は、プリンター用のWi-Fiまたは有線LAN環境が必要です。タブレット通知のみの場合は、タブレットのモバイル通信でも動作します。

お客様はアプリのインストールが必要ですか？

不要です。QRコードを読み取るだけでブラウザでメニューが開きます。iPhone、Android、どちらでも使えます。

メニューの変更はすぐに反映されますか？

はい。管理画面で変更した内容は即座にお客様の画面に反映されます。品切れの設定も即時反映です。

既存のPOSレジと併用できますか？

はい。OYSTERは注文と会計に特化したシステムです。既存のPOSレジ（エアレジなど）と併用する場合は、OYSTERで注文管理、POSレジで会計という運用が可能です。OYSTERの会計機能を使えばPOSレジなしでも運用できます。

解約はいつでもできますか？

はい。最低契約期間はありません。管理画面からいつでも解約できます。解約手数料もかかりません。

複数店舗で使えますか？

はい。1アカウントで複数店舗を管理できます。料金は店舗ごとに月額3,980円です。

インターネットが切れたらどうなりますか？

インターネット接続が切れると新規注文の受付ができなくなります。ただし、既に受け付けた注文データはサーバーに保存されているため、復旧後にそのまま継続できます。

他社サービスから乗り換える場合、プリンターは買い直しですか？

スター精密、エプソン、セイコーインスツルのプリンターであれば、そのまま使える可能性が高いです。対応機種は上のプリンター一覧をご確認ください。